- 10
min Temps de préparation
- 2
per Portions
Sommaire recettes
- Nom de l’auteurTerryn Thomas
- Type recetteViande
- DifficultéFacile
- PlatEntrée, Plat principal
- IngrédientsLégumes, Viande
- Nombre personnes2 personnes
Étapes
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Disposer le carpaccio sur une jolie assiette.
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Plongez la betterave rouge dans l’eau bouillante.
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Une fois cuite, détaillez-la en petits cubes.
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Faites griller la baguette avec l'huile d'olive, le sel marin, la sauce Lea & Perrins et le poivre.
-
Terminez en décorant de flocons de parmesan et ajoutez les cubes de betterave rouge
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