Faites revenir l’oignon dans la même cocotte jusqu’à ce qu’il soit transparent.
Ajoutez ensuite le lait concentré et le Boursin.
Laissez mijoter jusqu’à ce que tout soit bien onctueux et ajoutez en dernière instance quelques gouttes de sauce worcester selon vos goûts ainsi qu’un peu de poivre si vous le souhaitez.
