• 30
    min
    Voorbereidingstijd
  • 4
    per
    Porties
  • Gebruikersreview: no comments
  • Gebruikersscore
Print Toevoegen aan favorieten

Receptenoverzicht

  • Inzender naamLea & Perrins
  • Type receptSoep
  • MoeilijkheidsgraadGemakkelijk
  • GerechtVoorgerecht
  • Aantal personen4 personen

Ingrediënten

  • 1 kleine ui
  • 400 g pompoenvlees (ongeschild)
  • 1 liter groentebouillon
  • 2 eetlepels olijfolie
  • room
  • enkele blaadjes koriander
  • 1 vers pepertje
  • peper
  • 2 eetlepels Lea & Perrins Worcestersaus

Stappen

  1. Pel en snijd de ajuin, ontpit de pompoen en stoof de groenten aan in olijfolie. Voeg de bouillon toe en laat 10 minuten koken.
  2. Klop ondertussen de room lichtjes op en voeg fijngesnipperde koriander toe.
  3. Mix de soep, versnipper er het ontpitte pepertje in. Kruid af met peper en Lea & Perrins Worcestersaus.
  4. Giet de warme soep in kommetjes en werk af met een toefje room.
  5. Tip: ongeschilde pompoen geeft de soep een mooiere kleur.

Gelijkaardige recepten

Lea & Perrins Gerookte tonijn
Ingezonden door een fan

Gerookte tonijn met groene appel en Lea & Perrins

Voorbereiding: 10 mins

Bekijk recept
Zomerse tomatencarpaccio
Ingezonden door een fan

Zomerse tomatencarpaccio

Voorbereiding: 10 mins

Bekijk recept
Gevulde omelet
Ingezonden door een fan

Gevulde omelet

Voorbereiding: 15 mins

Bekijk recept

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  Your rating was

Recepten zoeken

Titel