Bloody Mary mossel shots ft Lea Perrins

Receptenoverzicht

Vul één deel van een boston shaker met ijsblokken en voeg de ingrediënten toe.
Opgepast, we gaan de Bloody Mary niet shaken, maar ‘rollen’.
Schik de oesters (in hun halve schelp) op het grof zout. Giet de inhoud van je shaker voorzichtig in het tweede deel en herhaal dit nog 3 keer. Sprenkel Worcestersaus over de oesters.
Voel je jezelf heel zelfverzekerd, dan kan je dit met de nodige flair doen.
Serveer je Bloody Mary in een groot met ijsblokken gevuld glas.
Werk af met een takje selder en – waarom niet – twee reepjes uitgebakken spek.
Voor de mosselshots verdeel je de Bloody Mary over 6 kleine glaasjes.
Voeg aan elk glas een prikker toe met 3 opgelegde mosseltjes.
Werk af met fijngesneden bieslook en een extra druppel Lea & Perrins.